Segunda generación de maestros queseros. Nuestros quesos tienen origen en la Galicia rural, donde la leche de vacas que pastan en los prados se fusiona con nuestro saber hacer para dar lugar a innovadoras creaciones.


		

Cortes de Muar

TRADICIÓN CON INNOVACIÓN

Nuestros quesos están hechos a mano con leche de vaca de pastoreo y son de producción limitada

Cortes de Muar nació en 2013, queriendo extender la labor de la primera generación de queseros de la familia bajo una marca diferenciadora y expresiva de nuestro buen hacer. Trabajamos con materia prima de primera calidad para obtener piezas con sabores sorprendentes. A partir de la tradición, innovamos en los procesos y elaboramos quesos únicos de producción limitada.

Imágenes de algunos de los quesos que elaboramos

NUESTROS QUESOS

En Cortes de Muar los quesos tienen personalidad propia. Desarrollamos nuestras recetas fruto de combinar técnicas tradicionales y creatividad, donde las vacas, nuestras «reinas», son las auténticas protagonistas; por eso les rendimos homenaje con nombres como Marela, Marquesa o Marianne.

Muchas de nuestras creaciones han sido merecedoras de premios y reconocimientos nacionales e internacionales.

DESDE GALICIA HASTA...

Nuestro obrador se encuentra en el valle del Deza, zona de gran tradición ganadera, concretamente en Silleda, al sur de la provincia de Pontevedra.

Puedes encontrar nuestros productos en tiendas especializadas y de mercado de toda España. Además, exportamos a varios países de Europa y participamos en concursos internacionales, llegando con ello a muchos otros lugares.

Mapa mundi
Mapa mundi

DESDE GALICIA HASTA...

Nuestro obrador se encuentra en el valle del Deza, zona de gran tradición ganadera, concretamente en Silleda, al sur de la provincia de Pontevedra.

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